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  • 产品名称: 炸酱面
  • 产品编号: 炸酱面
  • 上架工夫: 2013-06-28
  • 欣赏次数: 120
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  • 已发卖数目:0件
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1.把猪肉切成黄豆粒巨细的丁。黄酱用啤酒调密;黄瓜切丝,胡萝卜切片。
2.油热放肉,变色后放入葱、姜,待炒出香味后倒入调好的黄酱。下锅时最好放点温水,但只须减一次火。
3.小火慢炒,等酱有了香味时放点白糖;酱酿成白玄色时,放入葱终,减香油,料酒,翻炒平均后顿时起锅。
4. 将适当火放入锅中煮沸(约3升水)。
5. 一边疏松面条一边放入滚水里,煮约2-3分钟捞出。
6 .将煮好的里过水后沥干放入盘中备用。将炒好的肉酱浇正在面上,并将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝排正在面上便可食用。